夕食

フレンチレストラン フィーヌズ・エルブ|天橋立 丹後・宮津 橋立ベイホテル

dinner夕食

夕食
素材の持ち味を最大限に引き出した創作フレンチ

京都府丹後地方で採れた四季折々の自然素材を一つ一つ丁寧に長年の経験を持つ一流シェフが、そのものの味を引き出し、独特の調理方法で作り上げた創作フランス料理のコースです。 魚は、近くの漁港で毎朝仕入れる身のしまった日本海の魚を使用しています。 野菜とハーブは、料理スタッフが施設内で栽培した有機肥料を使用し、安心安全の無農薬です。

営業時間
17:30~21:30 ラストオーダー21:00

Dinner Menu

  • 夕食1
  • 夕食2
  • 夕食3
  • 夕食4
  • 夕食1
  • 夕食3
  • 夕食2
  • Aコース【3,000円 税別】
    日本海の新鮮な魚をメインにした軽く仕上げたハーフコースです。
    オードブル・スープ・魚料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン
  • Bコース 【3,500円 税別】
    お肉をメインにしたハーフコースです。
    オードブル・スープ・肉料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン
  • Cコース【4,800円 税別】
    リーズナブルにフルコースという方にぴったりのコースです。
    オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン
  • Dコース 【7,000円 税別】
    旬の食材を盛り込んだお勧めフルコースです。
    オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒーorハーブティー・パン
  • 平日限定ビストロセット【1,100円 税別】
    少しだけ食べたい方に、フランス料理のお気軽セットです。
    スープ・メインディッシュ・パン
  • お子様コース
    お子様コース【2,200円 税別】
    フレンチをお子様用に食べやすくアレンジしたコースです。
    お子様に喜んでいただけるメニューです。
    スープ・メイン・デザート・ソフトドリンク・パン
  • ア・ラ・カルト【400円~税別】
    ビジネスの方に食べていただこうと考えたメニューです。
    おつまみ感覚の一皿です。
  • 平日限定ビールセット【900円 税別】
    生ビール+おまかせ小鉢2品のセットです。
  •  
かに創作フランス料理コース
蟹コース期間限定 11月〜3月
いつもの「蟹」とはひと味違う、旬の美味しさをお皿に盛りつけました。
蟹のやわらかな味わいを邪魔しない、 アレンジしたソースとのマリアージュ。
ぜひ一度はお試しいただきたい冬のコース料理です。

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