こんにちは レストラン Fines Hearbes です。

昨晩、またまた厳寒の夜の海へとイザ！

意気込んで行ったのは良いのですが、この間より寒いのなんの・・・

またまた、魚の活性もシブいのなんの・・・

遊んでくれたのは、タケノコメバル君

20cmくらいのサイズでしたが、なんせタックルがアジングなのでゴリ巻きもできず

２、３度　潜られましたが長期戦の末、忍耐勝ち！

なので、おいしくいただきます！

丸揚げにしよ。美味しんですよ！

さてさて、そんな美味しい魚に合うお酒は様々ですねぇ！

今は、新酒の時期ですし、今しか味わえないですよ！

当レストランでは、丹後の５つ酒蔵から８種類の地酒を取り揃えています。

是非、ご賞味ください。個人的には「京の春」美味しいですね！

さてさて、今日から世間は仕事始めですね。

お疲れの出ないよう、体調管理にはお気を付けください。