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フレンチレストラン フィーヌズ・エルブ|天橋立 丹後・宮津 橋立ベイホテル

Blogフレンチレストラン フィーヌズ・エルブ

  • 秋の味覚もまだまだございます!(2018年11月15日)
    こんばんは^^ レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   11月に入り、蟹も解禁され、少しずつ季節は冬へと近づいておりますが、   まだまだ秋の味覚も!ということで、   先日厨房では、ホテルで採れた柿を使ってジャムを作っていました(*^^*)♡   今回は柿だけでなく、オレンジも加えて   少しオレンジの風味がするジャムになりました☆   朝食バイキングで、自家製ヨーグルトの近くにご用意しております(^O^) […]続きを読む
  • 冬期限定~カニフランス料理~(2018年11月4日)
    こんばんは!レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   突然ですが、今年もこの時期がやって参りました!   冬の味覚「カニ」を使ったメニューをご紹介します☆   ~冬期限定「カニフランス料理」~(税別 7,000円)   【期間】11/7(水)~3/31(日) まで   【お品書き】   ・オードブル:カニの前菜、2種盛り合わせ   ・スープ:カニとオマール海老のビスク風   ・魚料理:カニと […]続きを読む
  • 今日から11月!(2018年11月1日)
    こんばんは(^O^)   レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   今日から11月がスタートしましたね!   この頃は、雨が降ったり晴れたりと、なんだか忙しい空模様です☆   そんな今日は先日撮れた写真をご紹介します♬   一昨日、伊根方面に行ったのですが、その道中、なんと大きな虹が見えました! もともと景色がとてもキレイなのですが、虹まで見れてラッキーでした(*´`*)♡   当ホテルから伊根町へは、お車で3 […]続きを読む
  • 野菜を収穫♬(2018年10月26日)
    こんにちは!小倉です♪   前回、ホテルで穫れた栗のプレゼントをご案内させて頂いておりましたが、   お渡し出来たお客様に喜んでいただく事ができ、良かったです(^O^)☆   また開催する際はご案内させていただきます(^^♪   この頃は夜も気温が下がり、晴れた日には   月や星がキレイに見えるようになってきました(*^^*)   こちらにお泊りの際は、是非空を見てみてください☆   ただ、体調を崩しやすい […]続きを読む
  • ☆プレゼントのお知らせ☆(2018年10月14日)
    こんばんは! レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   今日は、レストランから皆様へプレゼントのお知らせです☆   明日、10月15日(月)から、ランチタイムにお食事ご利用のお客様へ、   ホテルで採れた栗をお一人様につき一袋、プレゼントいたします(*´`*)♡   ※無くなり次第、終了となりますので、ご了承くださいませ。   たくさんの栗をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております! 是非お立ち寄りくださいませ(*^ […]続きを読む
  • またしても台風接近中!(2018年10月4日)
    こんばんは!   先ほど栗林で栗拾いをして顔まで蚊にかまれてしまった小倉です\(^◇^)/   気づけばもう、10月も 4日目、月末に台風が過ぎたばかりだというのに、   また今週末、それも3連休中に台風25号が接近する予報ですね(^^;)   そして、今週の10月7日(日)に予定されていた地元の可愛いおばちゃん達による   フリーマーケットが中止となりました(^^;)   残念ではございますが、またの開催を楽しみに […]続きを読む
  • 台風が接近しております!(2018年9月29日)
    こんばんは!レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です^^   本日の与謝野町は、朝から雨が降り続いております(^^;)   今週末は天橋立で「ツーデーウォーク」というイベントが予定されておりましたが、   台風の接近により中止となりましたね(^^;)   楽しみにしておられたお客様も多くいらっしゃったように思います><   また来年、是非お越しくださいませ(*^^*)   さて今日の写真は、ディナー秋メニューより、D […]続きを読む
  • 秋・冬へ向けて☆(2018年9月19日)
    こんばんは! レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です(^O^)   皆様、連休中はいかがお過ごしでしたでしょうか?   当レストランへも、たくさんのお客様に足を運んでいただきました(^O^)♬   ありがとうございました!!   景色も少しずつ秋らしくなってきましたね(^^)   そして、連休明けの昨日、ベイファームでは   秋を迎える準備として、畑を耕す作業が行われました!   先日、すべての野菜を収穫 […]続きを読む
  • 秋の味覚がいっぱいの♬(2018年9月15日)
    こんばんは!レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   この頃の与謝野町は、雨の日が続き、   少し、肌寒い日が多かったですが、今日久しぶりに晴れ間もありました(^O^) そして今日から3連休がスタートしましたね(*^^*)!!   皆様、連休中のご予定はお決まりですか?   当レストランでは、季節も秋らしくなってきたので、   明日、9月16日(日)より、ランチ・ディナーともに   秋メニューに変わります(*´ […]続きを読む
  • 海の綺麗な町、伊根町♬(2018年9月3日)
    こんばんは! レストラン フィーヌズ・エルブの小倉です♪   今日は当ホテルから車で30~40分ほどのところにある伊根町についてご紹介します♬   当レストランでも伊根産の岩牡蠣などの魚介類をよく使用しておりますが、   日本海側に面する伊根町は、特に漁業の町として栄えてきたそうです^^   景観としては伊根の「舟屋」が有名ですね♪   先日、スタッフが早朝に伊根町に行くと、ちょうど漁船が漁から戻ってきたそうで、   […]続きを読む
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