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フレンチレストラン フィーヌズ・エルブ|天橋立 丹後・宮津 橋立ベイホテル

Blogフレンチレストラン フィーヌズ・エルブ

  • 春の宴会プラン(2020年2月11日)
    2011.2.11.TUE こんにちは レストラン フィーヌズ・エルブです。 節分飾りも終わり、ひな人形を出しました。 可愛らしい、お内裏様とお雛様です! 2月は逃げる。と、言う程あって、もう2月も中旬ですね。 これから春にかけて何かと催しもあると思います。 宴会プランもありますので是非ご利用ください!続きを読む
  • 節分(2020年2月2日)
    2020.2.2.SUN こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。続きを読む
  • おいしいパン(2020年1月28日)
    2020.1.28.TUE こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 当レストランのパンは、地元のパン屋さんに特別に焼いてもらっている 3種類のパンをランチ、ディナーでご提供しております。 左から、バゲット、ロールパン、くるみパンの3種類を カットしてご提供しているのですが 皆様のお席へ運ぶ前に、スチームコンベクションで 適度な温度と絶妙な時間で温める事によって バゲットの皮はパリッ、中はしっとり! ロールパンはふわふわ! くるみパンはほんのり香ばしく!仕上がり 出来 […]続きを読む
  • (2020年1月24日)
    2020.1.24.FRI こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 本日のディナー オードブル 2種盛り スモークサーモンのマリネ風とローストビーフ バルサミコのソース 自家栽培の野菜サラダ仕立て 自家栽培の野菜 紫キャベツの原生林 美脚大根に磨きを掛け美白大根! 料理人がひと手間加え 素材の持つポテンシャルを最大限に引き出して提供しています! ディナー営業時間 17:30-21:30(L.O.21:00)続きを読む
  • かにには・・・(2020年1月21日)
    2020.1.21.TUE こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 この時期に来ていただくお客様のお目当ては 冬の味覚「カニ」だったり、温泉旅行だったりと やはりこの寒い時期なので、ほっこりされたいご気分が伺えます。 なので、毎日、カニ創作フランス料理の仕込み! 当レストランはフランス料理なので 皆様が想像する「THE カニ料理」のようなビジュアル感は到底ございません。。。悪しからず。 おしゃれに、手を汚さず美味しい蟹をご堪能ください! さてさて、そんなカニ料理と一 […]続きを読む
  • 夜の新メニュー ワインBARのような感覚でお気軽に!(2020年1月20日)
    2020.1.20.MON こんにちは レストラン フィーヌズ・エルブです。 早いもので1月もう終盤!ですね。 さて、夜のメニューに地元の方も必見のメニューが登場しました! 外でご飯の時には是非お試しください。 コースばかりのイメージでしたが、気軽にご利用いただけますよ! また、ホテルのレストランだからこそワインや地酒の品ぞろえも豊富! ワインBARのような感覚でご利用ください。続きを読む
  • キャッシュレス消費者還元(2020年1月19日)
    こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 当レストランも消費者還元事業に参加しています。 利用ブランドに限りはありますが、是非にご活用ください。続きを読む
  • テンションあがるぅ~(2020年1月14日)
    2020.1.14 TUE. こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 さてさて、先日ご紹介しました「まだまだできる野菜収穫体験」 今朝宿泊のお客様のご希望で、いざベイファームへ! 皆さんいい笑顔! 少年はニンジンはひと抜きで3本GET! こちらの少年は大根を楽勝で引き抜いでました! お姉さま方はラディッシュ! 白菜、大根、ブロッコリー、ニンジン、ラディッシュ、などなど 沢山収穫していただきました!続きを読む
  • 色鮮やかな・・・(2020年1月11日)
    こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 今日は格別にいい天気! 明日は成人式ですね! 色鮮やかな振袖も映える天気になりますように! さてさて、本日、明日と地域のお客様より 新年会のご予約をいただいています。 オードブルの盛り付けをしていたので1枚! 色も鮮やかで美味しそう! お酒も進みそうですね! 近年は、忘年会、新年会 歓送迎会など地元の方々にも 色んな場面で利用して頂いています!続きを読む
  • 見頃をのがさないで!(2020年1月10日)
    2020.1.10 FRI こんにちは、レストラン フィーヌズ・エルブです。 今のところホントに冬とは思えないような気候が続いている 丹後 天橋立 ホテルにある梅も蕾をつけてましたねぇ! 全国的にも1週間ほど早い様な感じですが 丹後も例外ではないようです。 この調子だと桜も早いかな・・・去年も10日ほど早かったなぁ。続きを読む
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